Orata
Orata
€15,60 – €37,50
Informazioni aggiuntive
| Peso | 700-1200 g |
|---|---|
| Misura | 1200 g | 4-5 persone, 700 g | 2-3 persone, 900 g | 3-4 persone |
Spedizione – Entro 24h in furgone refrigerato.
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Prodottureย
Consigli per la cucina
Preriscaldare il forno a 180ยฐ, condire il orata con olio EVO e con aromi come il prezzemolo, la salvia o il timo. Aggiungere uno spicchio di limone e cuocere per 15 minuti; dopodichรฉ aggiungere un poโ di vino e terminare la cottura a 200ยฐ per altri 12-15 minuti.
Nome scientifico
Sparus aurata
Allevato in mare aperto - Croaziaย
Stato fisico
Fresco
Descrizione scientifica
Allevato nel Mar Adriatico, lโorata รจ un pesce bianco osseo di mare, appartenente alla famiglia Sparidae. Il nome deriva dalla caratteristica striscia di color oro che il pesce mostra fra gli occhi.
Modalitร di conservazione
Conservare in frigorifero a 0-2ยฐC, per 1 o 2 giorni al massimo. E possibile anche congelare a -18ยฐC.
Allergeni
Pesce
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