Carpaccio di Ombrina

Carpaccio di Ombrina

5,50

Informazioni aggiuntive

Peso 100 g

Spedizione – Entro 24h in furgone refrigerato.

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Nome Scientifico

Argyrosomus Regius

Allevato in Croazia

Stato Fisico

Abbattuto e venduto decongelato

Descrizione Scientifica

Il corpo è allungato, assai più che negli altri scienidi, con ventre quasi a bordo rettilineo e dorso più arcuato. La bocca è grande e terminale, armata di forti denti, di cui gli anteriori caniniformi. L'interno della bocca è color giallo oro.

Modalità di Conservazione

Conservare in frigorifero, ben coperto da pellicola alimentare o chiuso in un sacchetto freezer, per 1 o 2 giorni al massimo.

Allergeni

Pesce

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Il mare alla portata di un click 🐟

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Informazioni

Le caratteristiche delle specie animali, come le dimensioni, il colore e il peso, sono elementi che determinano le diversità presenti in natura.

I prezzi del listino si riferiscono al pesce pulito, desquamato ed eviscerato, pronto per la tua cucina.

Il peso indicato può variare del 10%.

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20
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    Il tuo Carrello
    Spaghettoni - Pietro Massi
    1 X 8,30 = 8,30
    Carpaccio di Salmone BIO
    1 X 5,90 = 5,90
    Granciporro
    2 X 16,90 = 33,80
    Mazzancolla - Mar Adriatico
    1 X 15,60 = 15,60
    Coltello per Ostriche
    1 X 12,00 = 12,00
    Coda di Gamberetto Rosa - Mar Adriatico
    1 X 17,80 = 17,80
    Filetti di Ricciola
    1 X 39,60 = 39,60
    Fishburger 150g
    1 X 4,90 = 4,90
    Bottarga di Muggine
    1 X 10,10 = 10,10
    Filetti di Triglia di Scoglio panati
    1 X 5,60 = 5,60
    Ostrica Belon
    1 X 38,50 = 38,50
    Tranci di Rombo Chiodato
    1 X 35,60 = 35,60
    Ventresca di Tonno
    1 X 13,10 = 13,10
    Ostrica Gillardeau
    1 X 90,00 = 90,00
    Carpaccio di Branzino
    1 X 4,50 = 4,50
    Tartare di Salmone Rosso Sockeye
    1 X 6,90 = 6,90