Carpaccio di Ombrina

Carpaccio di Ombrina

€5,50

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Weight 100 g

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Nome Scientifico

Argyrosomus Regius

Allevato in Croazia

Stato Fisico

Abbattuto e venduto decongelato

Descrizione Scientifica

Il corpo è allungato, assai più che negli altri scienidi, con ventre quasi a bordo rettilineo e dorso più arcuato. La bocca è grande e terminale, armata di forti denti, di cui gli anteriori caniniformi. L'interno della bocca è color giallo oro.

Modalità di Conservazione

Conservare in frigorifero, ben coperto da pellicola alimentare o chiuso in un sacchetto freezer, per 1 o 2 giorni al massimo.

Allergeni

Pesce

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Il mare alla portata di un click 🐟

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Informazioni

Le caratteristiche delle specie animali, come le dimensioni, il colore e il peso, sono elementi che determinano le diversità presenti in natura.

I prezzi del listino si riferiscono al pesce pulito, desquamato ed eviscerato, pronto per la tua cucina.

Il peso indicato può variare del 10%.

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Pesce sostenibile già pulito

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Il tuo Carrello
Tartare di Salmone BIO Scozzese
2 X €5,90 = €11,80
Bottarga di Tonno
1 X €10,10 = €10,10
Filetti di Sgombro
1 X €12,80 = €12,80
Filetti di Alici
1 X €8,50 = €8,50
Tranci di Rombo Chiodato
1 X €35,60 = €35,60
Rana Pescatrice - Mar Adriatico
1 X €12,30 = €12,30
Spaghettoni - Pietro Massi
1 X €8,30 = €8,30
BOX Tranci di mare
1 X €74,00 = €74,00
Coda di Gamberetto Rosa - Mar Adriatico
1 X €17,80 = €17,80
Filetti di Ricciola
1 X €39,60 = €39,60
Tartare di Salmone Rosso Sockeye
1 X €6,90 = €6,90
Tartare di Tonno
1 X €6,70 = €6,70
Filetti di Nasello Panati
1 X €6,60 = €6,60
Ostrica Speciale N2 Kys
1 X €30,70 = €30,70