Calamari
Calamari
€19,80
Informazioni aggiuntive
| Peso | 300 g |
|---|
Spedizione – Entro 24h in furgone refrigerato.
Pagamento sicuro – Scegli il tuo metodo di pagamento preferito
Nome scientifico
Loligo vulgaris
Zona di cattura
Oceano Atlantico Centro Meridionale (zona FAO 34)
Metodo di pesca
Reti da circuizione
Stato fisico
Abbattuto a bordo e venduto decongelato
Descrizione scientifica
Conosciuto anche come calamaro europeo o calamaro comune, è un mollusco cefalopode della famiglia Loliginidae. Il nome comune ha lo stesso etimo di "calamaio", dal greco kalamos (calamo), che da astuccio per le penne è passato a indicare nel medioevo il vasetto dell'inchiostro, con allusione quindi alla forma del mollusco e al secreto difensivo di colore nero che emette quando minacciato (analogo al nero di seppia).
Modalità di Conservazione
Conservare in frigorifero a 0-2°C, per 1 o 2 giorni al massimo. Non è possibile congelare.
Allergeni
Molluschi
Prodotti correlati
5
5
Il tuo Carrello
Filetti di Sgombro
1 X €12,80
= €12,80
Filetti di Nasello Panati
1 X €6,60
= €6,60
Coltello per Ostriche
1 X €12,00
= €12,00
Trancio di Spada
1 X €24,10
= €24,10
Moscardino Novello del Tirreno
1 X €15,10
= €15,10