Salmone Affumicato (baffa intera)

Salmone Affumicato (baffa intera)

30,8077,50

Informazioni aggiuntive

Peso 600-900 g
Variante

Norvegese, Scozzese

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Spedizione – Entro 24h in furgone refrigerato.

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Nome Scientifico

Salmo Salar

Allevato in Norvegia/Scozia
Stato Fisico
Conservato
Descrizione Scientifica
Lโ€™affumicatura del salmone รจ una tecnica che ha origini antichissime; se in passato il suo scopo principale era quello di conservare, adesso questo metodo viene usato soprattutto per conferire al filetto un sapore e un aroma particolarmente caratteristici.
Modalitร  di Conservazione
Tenuto nel suo involucro originale dura circa un mese in frigorifero. Una volta aperto consumarlo entro tre giorni dallโ€™apertura.
Allergeni
Pesce

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Informazioni

Le caratteristiche delle specie animali, come le dimensioni, il colore e il peso, sono elementi che determinano le diversitร  presenti in natura.

I prezzi del listino si riferiscono al pesce pulito, desquamato ed eviscerato, pronto per la tua cucina.

Il peso indicato puรฒ variare del 10%.

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    Il tuo Carrello
    Carpaccio di Ricciola
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    Cozze
    2 X 7,50 = 15,00
    Tartare di Ricciola
    1 X 7,20 = 7,20
    Gambero Bianco Monocero
    1 X 10,70 = 10,70
    Filetti di Pesce Sciabola
    1 X 12,80 = 12,80
    Ostrica Gigas Concava
    1 X 21,30 = 21,30
    Ricciola
    1 X 39,60 = 39,60
    Tranci di Rombo Chiodato
    1 X 35,60 = 35,60
    Ostrica Fine de Claire
    1 X 20,20 = 20,20