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Ventresca di Tonno

Ventresca di Tonno

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Peso 110 g

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Consigli per la cucina

Ottimo da gustare singolarmente, la ventresca è il taglio più pregiato del tonno. Accostala con delle olive taggiasche o pomodorini freschi per arricchire i tuoi antipasti.

Nome scientifico

Thunnus albacares

Metodo di pesca

Ami e palangari

Stato fisico

Conservato

Modalità di conservazione
Conservare in frigorifero 0-2°C, per 1 o 2 giorni al massimo. È possibile anche congelare a -18°C.
Allergeni
Pesce

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