Sogliole Mar Adriatico

Sogliole Mar Adriatico

11,20

Consigli per la cucina

Aggiungere un filo d’olio EVO in padella, qualche pomodorino tagliato e olive. Scottare la sogliola con po’ di vino bianco, cuocere non più di due minuti per lato.

Informazioni aggiuntive

Peso 180-220 g

Spedizione – Entro 24h in furgone refrigerato.

Pagamento sicuro – Scegli il tuo metodo di pagamento preferito

Nome scientifico

Solea vulgaris

Stato fisico
Pescato - Abbattuto a bordo
Descrizione scientifica

La sogliola presenta un corpo ovale, piatto ed allungato. La colorazione del lato oculare è brunastro o bruno-grigiastro con grosse macchie scure irregolari; la pinna pettorale su questo lato presenta una macchia nera sulla punta. Il lato cieco è biancastro senza alcuna differenze cromatica e il capo è coperto di papille.

Modalità di conservazione

Conservare in frigorifero a 0-2°C, per 1 o 2 giorni al massimo. Non è possibile congelare

Allergeni
Pesce

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Informazioni

Le caratteristiche delle specie animali, come le dimensioni, il colore e il peso, sono elementi che determinano le diversità presenti in natura.

I prezzi del listino si riferiscono al pesce pulito, desquamato ed eviscerato, pronto per la tua cucina.

Il peso indicato può variare del 10%.

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    Il tuo Carrello
    Pomodorini di Agerola in succo
    1 X 5,10 = 5,10
    Carpaccio di Branzino
    1 X 4,50 = 4,50
    Astice americano
    1 X 27,00 = 27,00
    BOX Griglia
    2 X 76,00 = 152,00
    Paccheri Rigati - Pietro Massi
    1 X 8,30 = 8,30
    Rana Pescatrice - Mar Adriatico
    2 X 12,30 = 24,60
    Bottarga di Muggine
    1 X 10,10 = 10,10
    Sarde Intere
    1 X 8,00 = 8,00
    Carpaccio di Ricciola
    1 X 7,20 = 7,20
    Ostrica Gillardeau
    1 X 90,00 = 90,00
    Filetti di Triglia di Scoglio panati
    1 X 5,60 = 5,60
    Trancio di Spada
    1 X 24,10 = 24,10
    Coltello per Ostriche
    1 X 12,00 = 12,00
    Passata di Corbarino - Inserbo
    2 X 4,40 = 8,80
    Carpaccio di Salmone BIO
    1 X 5,90 = 5,90
    Totani - Mar Adriatico
    1 X 13,40 = 13,40
    Filetti di Pesce sciabola Panato
    1 X 13,80 = 13,80
    Filetti di Ricciola
    1 X 39,60 = 39,60