Rana Pescatrice – Mar Adriatico
Rana Pescatrice – Mar Adriatico
€12,30
Consigli per la cucina
La ricetta classica alla mediterranea non delude mai! Imbiondire un aglio con olio EVO,ย aggiungereย pomodorini, olive, capperi eย cuocere in padella per 8-10 minuti. A fine cottura aggiungere il prezzemolo tritato finemente.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 200-300 g |
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Nome scientifico
Lophius piscatorius
Zona di cattura
Oceanoย Atlantico Nord Orientale (zona FAO 27), Canale della Manica
Metodo di pesca
Ami e palangari
Stato fisico
Abbattuto a bordo
Descrizione scientifica
La coda di rospo รจ un pesce che colonizza il bacino del Mar Mediterraneo, l'Oceano Atlantico, il Mar Nero e i mari freddi del Nord, dove vive su fondali sabbiosi e rocciosi senza disdegnare quelli fangosi. Eโ un pesce molto conosciuto ed impiegato per lโalimentazione; avendo poche spine, รจ una delle scelte piรน frequenti nella dieta dellโinfanzia.
