Granciporro
Granciporro
€16,90
Consigli per la tua cucina
Provalo con degli gnocchi o paccheri e pomodorini freschi oppure è ottimo con l’insalata. Consigliamo di bollire il granchio per 20 minuti e per poi scottarlo in padella o condirci il sugo.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 800 g |
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Spedizione – Entro 24h in furgone refrigerato.
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Nome scientifico
Cancer Pagurus
Zona di cattura
Oceano Atlantico (Zona Fao 27), Mare Irlanda
Metodo di pesca
Pescato con Nasse
Stato fisico
Prodotto vivo
Descrizione scientifica
Il Granciporro è un crostaceo decapode, un granchio di grandi dimensioni, con diametro che può misurare dai 20 ai 40 cm e un peso che può arrivare fino a 3 kg. Lento e poco aggressivo le sue abitudini sono prevalentemente notturne. Ha un carapace color nocciola, marrone rossiccio, fino al grigio scuro. Le zampe presentano una peluria giallognola, mentre le due grosse e robuste chele, anch’esse color nocciola e marrone rossiccio, si presentano sempre più scure, man mano che ci si avvicina alle due tenaglie.
Allergeni
Crostacei
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