Gambero Viola (Mazara del Vallo)
Gambero Viola (Mazara del Vallo)
€60,10 – €120,10
Medioย 1kg +-ย 28 pezzi
Consigli per la cucina
Il gambero viola mangiato crudo racchiude un insieme di sapori che lo rendono davvero speciale; l’aroma predominante รจ ovviamente quello salmastro con qualche nota di dolce. Condire con un goccio d’olio EVO e a piacimento pepe o un goccio di limone.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 500-1000 g |
|---|
Spedizione – Entro 24h in furgone refrigerato.
Pagamento sicuro – Scegli il tuo metodo di pagamento preferito
Nome scientifico
Aristeus antennatus
Zona di cattura
Mar Mediterraneoย (zona FAO 37.2),ย Mar Ionio
Metodo di produzione
Reti da circuizione
Stato fisico
Abbattuto a bordo e venduto decongelato
Descrizione scientifica
Il Gambero Viola di Mazara del Vallo รจ un crostaceo originario del Mediterraneo e dellโOceano Atlantico. Molto simile al gambero rosso, si caratterizza per una colorazione piรน chiara e con sfumature blu e viola. Il carapace โ la corazza esterna che protegge il gambero โ รจ piรน sottile rispetto al rosso e il rostro - la parte superiore sopra la testa - presenta 3 denti (contro 5 del gambero rosso).
Modalitร di conservazione
Conservare In frigorifero a 0-2ยฐC, consumare il giorno della consegna. ร possibile mangiare crudo. Non รจ possibile congelare.
Allergeni
Crostacei; presenza di solfiti
Prodotti correlati
10
10
Il tuo Carrello
Rombo Chiodato
1 X €37,30
= €37,30
Carpaccio di Ricciola
1 X €7,20
= €7,20
Tartare di Gambero Blu della Nuova Caledonia
1 X €11,70
= €11,70
Prosecco Millesimato Extra Dry DOC
1 X €7,30
= €7,30
Cuore di Merluzzo
1 X €21,10
= €21,10
Gambero Viola (Mazara del Vallo) - Confezione 2 pezzi
2 X €8,60
= €17,20
Tartare di Ricciola
1 X €7,20
= €7,20
Birra Rossa Artigianale 0,75l - La Cotta
1 X €8,90
= €8,90
Salmone Selvaggio Sockeye Affumicato
1 X €12,10
= €12,10
Granciporro
1 X €16,90
= €16,90