Calamari
Calamari
€19,80
Additional information
| Weight | 300 g |
|---|
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Nome scientifico
Loligo vulgaris
Zona di cattura
Oceano Atlantico Centro Meridionale (zona FAO 34)
Metodo di pesca
Reti da circuizione
Stato fisico
Abbattuto a bordo e venduto decongelato
Descrizione scientifica
Conosciuto anche come calamaro europeo o calamaro comune, è un mollusco cefalopode della famiglia Loliginidae. Il nome comune ha lo stesso etimo di "calamaio", dal greco kalamos (calamo), che da astuccio per le penne è passato a indicare nel medioevo il vasetto dell'inchiostro, con allusione quindi alla forma del mollusco e al secreto difensivo di colore nero che emette quando minacciato (analogo al nero di seppia).
Modalità di Conservazione
Conservare in frigorifero a 0-2°C, per 1 o 2 giorni al massimo. Non è possibile congelare.
Allergeni
Molluschi
21
21
Il tuo Carrello
Ostrica Belon
1
X
€38,50
=
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Bocconcini di cuore di Merluzzo panato
1
X
€10,80
=
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Bottarga di Muggine
1
X
€10,10
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Coda di Gamberetto Rosa - Mar Adriatico
1
X
€17,80
=
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Filetti di Pesce Sciabola
1
X
€12,80
=
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Filetti di Pesce sciabola Panato
1
X
€13,80
=
€13,80
BOX Del Timoniere
1
X
€67,00
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€67,00
Sarde Intere
1
X
€8,00
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Coltello per Ostriche
1
X
€12,00
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Cuore di Baccalà (merluzzo nordico)
1
X
€17,10
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Alici Intere
1
X
€11,50
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Filetti di Sarde
1
X
€10,20
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Salmone Scozzese Affumicato
1
X
€8,80
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Calamari Cacciaroli Ripieni
1
X
€13,80
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Bocconcini di Rana Pescatrice del Tirreno
1
X
€12,00
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€12,00
Mazzancolla - Mar Adriatico
1
X
€15,60
=
€15,60
Canocchie o Cicale di mare
1
X
€13,10
=
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Capasanta
1
X
€2,80
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Ostrica Speciale N2 Kys
1
X
€30,70
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Rana Pescatrice - Mar Adriatico
1
X
€12,30
=
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Spiedini di Totani e Gamberi
1
X
€7,20
=
€7,20



























