Calamari Cacciaroli Ripieni

Calamari Cacciaroli Ripieni

13,80

Questo calamaro del Mar Adriatico arriverà nella vostro cucina pulito, impanato e ripieno del corpo mescolato con la panatura prezzemolo, aglio e olio e.v.o. Basterà cuocerli in forno ventilato a 180° per 15 min.

Informazioni aggiuntive

Peso 200 g

3 disponibili

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Nome scientifico
Loligo vulgaris
Zona di cattura
Mar Mediterraneo (zona FAO 37.2.1)
Metodo di pesca
Reti da circuizione
Stato fisico
Abbattuto a bordo e venduto decongelato
Descrizione scientifica
Conosciuto anche come calamaro europeo o calamaro comune, è un mollusco cefalopode della famiglia Loliginidae. Il nome comune ha lo stesso etimo di "calamaio", dal greco kalamos (calamo), che da astuccio per le penne è passato a indicare nel medioevo il vasetto dell'inchiostro, con allusione quindi alla forma del mollusco e al secreto difensivo di colore nero che emette quando minacciato (analogo al nero di seppia).
Modalità di Conservazione
Conservare in frigorifero a 0-2°C, per 1 o 2 giorni al massimo. Non è possibile congelare.
Allergeni
Molluschi

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Informazioni

Le caratteristiche delle specie animali, come le dimensioni, il colore e il peso, sono elementi che determinano le diversità presenti in natura.

I prezzi del listino si riferiscono al pesce pulito, desquamato ed eviscerato, pronto per la tua cucina.

Il peso indicato può variare del 10%.

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23
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    Il tuo Carrello
    Astice americano
    1 X 27,00 = 27,00
    Ricciola
    1 X 39,60 = 39,60
    Salmone Scozzese Affumicato
    1 X 8,80 = 8,80
    Pagro
    1 X 27,00 = 27,00
    Bottarga di Tonno
    2 X 10,10 = 20,20
    Filetti di Sgombro
    2 X 12,80 = 25,60
    Fasolari
    1 X 25,10 = 25,10
    Rana Pescatrice - Mar Adriatico
    2 X 12,30 = 24,60
    Prosecco Millesimato Extra Dry DOC
    1 X 7,30 = 7,30
    Filetti di Nasello Panati
    3 X 6,60 = 19,80
    Filetti di Alici
    2 X 8,50 = 17,00
    Rombo Chiodato
    1 X 37,30 = 37,30
    Trancio di Spada
    2 X 24,10 = 48,20
    Franciacorta BIO Satèn DOCG
    2 X 28,80 = 57,60
    Mazzancolla - Mar Adriatico
    2 X 15,60 = 31,20
    Filetti di Ricciola
    1 X 39,60 = 39,60
    Calamari Cacciaroli Ripieni
    1 X 13,80 = 13,80
    Birra Marinera 0,75l - La Cotta
    1 X 8,90 = 8,90
    Totani - Mar Adriatico
    1 X 13,40 = 13,40
    Tranci di Rombo Chiodato
    1 X 35,60 = 35,60
    Trancio di Salmone BIO Scozzese
    1 X 13,60 = 13,60