Trancio di Spada Panato
Trancio di Spada Panato
€9,90
Consigli per la cucina
PANATURA ROSMARINO E LIMONE
Pronto da cuocere! Vi basterร accendere il forno a 180ยฐ. Una volta raggiunta la temperatura, mettetelo in forno ancora congelato, aggiungete un filo di olio e lasciatolo cuocere per 15 minuti. Dare 2 minuti di grill.
Potete cuocerlo anche in padella, un filo d’olio, a fuoco medio, fino a quando la panatura non si dorerร .
Informazioni aggiuntive
| Peso | 200-230 g |
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5 disponibili
Spedizione – Entro 24h in furgone refrigerato.
Pagamento sicuro – Scegli il tuo metodo di pagamento preferito
Nome scientifico
Xiphias gladius
Zona di cattura
Zona FAO 37.1 Mar Mediterraneo
Metodo di pesca
Reti da traino
Stato fisico
Abbattuto e venduto decongelato
Descrizione scientifica
Un pesce dal corpo fusiforme con la caratteristica di avere la mascella superiore sviluppata a forma di spada lungo un terzo di tutto il corpo del pesce. Il pescespada eโ un attivo nuotatore che compie ampie migrazioni in tutti gli oceani del mondo. I pesci spada del Mar Mediterraneo sono soliti migrare sino alle calde acque dellโoceano Pacifico. Il pesce spada รจ un predatore, si ciba in particolare in pesci ossei come barracuda, sgombri, naselli, sardineย ma nella sua dieta rientrano anche calamari e polpi.
Modalitร di conservazione
Va refrigerato subito dopo l'acquisto e conservato in frigorifero a 0-2ยฐC, al massimo per 2 giorni. Non รจ possibile congelare.
Allergeni
Pesce
Glutine
